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ANTIPASTI DI MARE

• Salmone affumicato con crostini e burro
• Insalata di mare tiepida alla maniera nostra
• Capesante gratinate - 3 pz.
• Moscardini in pocio e polenta
• Insalata di polipo con patate
• Pepata di cozze in salsa di pomodoro

PRIMI PIATTI DI MARE

• Spaghetti allo scoglio
• Spaghetti alle vongole
• Linguine di pasta fresca all’astice (minimo 2 persone)
• Maccheroncini con scampetti sgusciati
• Risotto ai frutti di mare (minimo 2 persone)

SECONDI PIATTI DI MARE

• Filetto di Orata in crosta di patate
• Trancio di spada alla mediterranea
• Scampi alla griglia
• Gamberoni alla griglia
• Branzino del mediterraneo alla griglia
• Baccalà alla vicentina
• Grigliata di pesce e crostacei (minimo 2 persone)
• Fritto misto

CONTORNI

• Insalata mista
• Patatine fritte o al forno
• Verdure di stagione al vapore
• Verdure grigliate

ANTIPASTI DI TERRA

• Polenta e funghi di sottobosco
• Sfilacci di cavallo con rucola e grana
• Piatto di formaggi misti con noci e miele
• Antipasto Notte e Dì:
lardo, sopressa nostrana, gorgonzola e polentina al cucchiaio
• Tortino di zucchine alla parmigiana
• Carpaccio di Scottona affumicato su letto di misticanza
(si consiglia leggermente annaffiato con salsa di aceto balsamico)

PRIMI PIATTI DI TERRA

• Pennette alla Cubana
• Spaghetti alla Carbonara
• Spaghetti all’Amatriciana
• Fetuccine al ragù / al pomodoro
• Pasta e fagioli
• Tortelli in sfoglia di Valeggio al radicchio e Monte Veronese
• Tortelli in sfoglia di Valeggio al ripieno di porcini saltati al burro e funghi porcini

SECONDI PIATTI DI TERRA

• Braciola di maiale
• Costata ai ferri
• Tagliata di manzo con rucola e Monte Veronese
• Filetto di manzo alla griglia
• Filetto di manzo all’Amarone
• Grigliata di carne mista: salsiccia, tagliata, pancetta, lonza, coppa
• Picanha

• Cotoletta alla Milanese con patatine fritte
• Petto di pollo alla griglia con patatine fritte
• Würstel alla griglia con patatine fritte

CONTORNI

• Insalata mista
• Patatine fritte o al forno
• Verdure di stagione al vapore
• Verdure grigliate

LE INSALATONE

• STELLA Insalata Verde, Rucola, Pomodorini Cirietto, Mozzarella di Bufala, Carciofi sott’Olio, Scaglie di Grana

• VENERE Misticanza, Mozzarella di Bufala, Gamberetti, Carpaccio di Pesce Spada

• ORIONE Insalata Verde, Pomodorini Cirietto, Mozzarella, Funghi Champignon Crudi, Zucchine Crude

• MARTE Misticanza, Pomodorini Cirietto, Tonno, Olive (con nocciolo), Mais, Capperi

• GIOVE Misticanza, Noci, Bresaola, Brie, Scaglie di Grana

• SATURNO Insalata Verde, Pomodorini Cirietto, Patate, Carotine, Emmenthal, Pollo